Serveur - H/F

Courchevel

L'entreprise

Bârma ouvrira ses portes à La Tania, village de bois adossé à la forêt, sur le territoire de Courchevel et au cœur du domaine des 3 Vallées. Une adresse au calme, à quelques pas des pistes.

La maison réunira soixante-quinze clés — chambres et suites — ainsi que soixante-dix appartements pensés pour les séjours en famille. On y trouvera La Table de Bârma, où la cuisine de montagne se nourrit des produits de la vallée, un bar prolongé d'une terrasse panoramique skis aux pieds, et un spa conçu comme un refuge dans le refuge : piscine intérieure chauffée, hammam, sauna, salle de détente et son mur de sel, et quatre cabines de soins signées Susanne Kaufmann.

Vous y rejoindrez une équipe de passionnés, réunie autour d'une même intention : offrir à chaque hôte une expérience personnalisée. Ici, l'accueil est attentionné et le souci du détail rythme les journées — reconnaître un visage, anticiper une habitude, ajuster un service sans qu'on ait eu à le demander. Bârma cultive un art de vivre à la française et un luxe qui ne se montre pas : exigeant sans être guindé, chaleureux sans jamais peser.

Rejoindre Bârma aujourd'hui, c'est participer à son ouverture. Vous y trouverez un cadre clair — contrat et classification conformes à la convention collective des Hôtels, Cafés, Restaurants, nourriture, mutuelle et prévoyance, poste nourri et logé — une intégration accompagnée, et la possibilité d'évoluer d'une saison à l'autre au sein de la maison.

À propos du poste

Rattaché(e) à [la Direction de la restauration / au Maître d'hôtel], vous assurez le service à La Table de Bârma et sur la terrasse panoramique, aux côtés des chefs de rang. Vous êtes présent(e) sur l'ensemble des services de la journée — petit-déjeuner, déjeuner en terrasse, dîner — auprès d'une clientèle en grande partie fidèle et familiale, dont on apprend vite les habitudes.

Vos missions

Mise en place de la salle et de la terrasse : dressage des tables, préparation du matériel, contrôle de la propretéAccueil et placement des hôtes, présentation de la carte, prise de commandeService à l'assiette et service des boissons, dans le respect des standards de la maisonDébarrassage, redressage et entretien du rang tout au long du serviceSuivi des envois en lien avec la cuisine et le passeConnaissance de la carte, des allergènes et des régimes spécifiques, afin de renseigner les hôtes avec exactitudeConseil et vente additionnelle : apéritifs, boissons, dessertsEncaissement et clôture selon les procédures de l'établissementRemise en état de la salle et de la terrasse après chaque serviceApplication des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

Formation en restauration ou première expérience réussie en service, en brasserie, restaurant ou établissement de station. Les profils débutants motivés sont les bienvenus : nous formons en interne. Bon niveau d'anglais, une troisième langue appréciée. Sens du service et de l'accueil, rapidité et organisation, esprit d'équipe. Discrétion, présentation soignée, bonne résistance physique au rythme des services en pleine saison. Disponibilité en horaires coupés, week-ends et jours fériés.

Éléments nécessaires pour postuler

Document(s)

Curriculum Vitæ

Caractéristiques du poste

ℹ️ Infos de l'offre

Publiée le 04/08/2026
CDD - 6 moisTemps pleinExperience souhaitéePermis non obligatoireBac

💰 Salaire brut

À définir suivant profil

📅 Prise de poste

16/11/2026